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2015-05-31から1日間の記事一覧

長野県には「トーフミール」という豆腐を粉末状にした、とっておきの食材がある

長野県内のスーパー等で販売されている「トーフミール」。直訳すると「豆腐の肉」になりますが、肉は入っておらず、高野豆腐を粉末状にした食材です。みすずコーポレーションという長野市の食品メーカーが出しているもので、長野県民なら(たぶん)誰もが一…