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中野市

悟りの境地!? 長野県中野市には、つゆの代わりに水をつけて食べる「水そば」があった

水をつけて食べる蕎麦。水に浸されたまま食べる蕎麦。味付けが「水」ってすごいですよね。もはや、何もないのと同じのような気がしますが、長野県中野市にある美雪荘には「水そば」という名の蕎麦があります。さすが蕎麦の国、信濃ですね。すげー。