一見すると、普通のタイ焼きかと思ってしまうのですが、実はよーく見ると「鯛」じゃなくて「鯉」。そう、タイ焼きならぬ、コイ焼きのお店が長野市内にあるのです。2013年5月にオープンしたばかりの藤田九衛門商店は、善光寺東之門町の古民家を改装した情緒あ…